春天到来，厦门各大农贸市场，满眼的春季淡绿蔬菜好不热烈，市民游客尝鲜新蔬大快朵颐。 不过，最近，老厦门人王先生就遇到了一种别致的海产，名曰“海蘑菇”。有海鲜饭馆的老板介绍，这种“海蘑菇”是厦门本地的海菜，仅在春季才干吃到。不过，在厦门日子了几十年的王先生却没有听过这样的海产。（3月10日台海网）

　　看样子，由于卖相不错，加上商家称它是厦门本地菜，这种所谓的“海蘑菇”不只在市场上高价热销，在一些餐厅饭馆也很受喜爱。

　　但是，咱们都原以为已然叫“海蘑菇”那当然姓海，但了解之下，成果让人大跌眼镜。这种“海蘑菇”跟大海还真没太大联系，更谈不上什么“本地海菜”了，它实际上的意思便是一种“人工制造”。就如专家所说，“93%的水分加上琼脂等，制造一斤‘海蘑菇’，本钱应该在6元左右”。更让人纠结的是，琼脂自身滋味清淡，制成“海蘑菇”后，需要靠增加增色及增味剂，很多食用后，对人体也无好处。

　　这么一想，还真的让人吓了一跳，由于不知不觉中，替这种人工产品“背锅”的不只有大海，更有咱们日子寓居的厦门城市。这个“锅”大海不能背，厦门更不应该背。

　　但现在的市场上，这样的产品还在以“海蘑菇”的名义大行其道，数不清的顾客还在搞不清楚情况的情况下进行消费。一起有必要看到，这时候被透支的除了详细商家的品牌信誉，也包含憨厚、仁慈的厦门人长期以来构成的形象与城市公信力。因而，监管部门对此一定要早点出手，不能让咱们的城市为之背锅。