现在的人慢慢地讲究养生，对食材的选择都越来越注意，相信我们大家很多人都现在喜欢吃海鲜，海鲜的种类比较多，但是营养丰富，虽然说价格相对较贵，但是我们现在生活水平都比较好，对于海鲜的价格已不再过于关注了，所以海鲜也就越来越火爆。但是大家有没有想过这样的一个问题呢，现在海鲜的种类慢慢的变多，比如说大虾，螃蟹，生蚝，扇贝等，那么为什么海鲜的种类慢慢的变多，却唯独小龙虾独受恩宠呢？看完文章应该就明白了。

　　小龙虾相信我们都是比较了解的，其实小龙虾的原产地并不是我国，它是一种外来入侵的物种，曾经在刚刚侵入我国的时候还有一些生物学家担心小龙虾会破坏我国的生态平衡。不过令人搞笑的事情发生了，小龙虾还没有开始泛滥成灾，却已经被端在了中国的餐桌上，差点被吃到面去，现在我们所吃的小龙虾大多数都是养殖的，像一些野生的小龙虾已经比较难得了。

　　而且小龙虾现在几乎不分季节，就算是在冬天的时候，也可以每时每刻吃到美味的小龙虾，更不要说是马上就要到夏季了，烧烤摊上总会少不了小龙虾的身影，那么为什么小龙虾现在这么受欢迎？

　　首先我们应该说一下小龙虾的特性，因为小龙虾的生命力十分顽强，对于生长环境的要求也不是很高，又何况小龙虾是一种杂食性食物，所以说小龙虾的味道是非常鲜美的，营养价值也非常高，而且小龙虾不管怎么做味道都非常鲜美。

　　当然现在小龙虾如此受欢迎，也有一点缘由是现在网络直播非常发达，很多网红都是很喜欢赤膊的，在直播的同时给大家介绍一些美味的美食吃起来津津有味，这样难免会勾起我们的食欲，因此也就迅速的扩大了小龙虾的知名度与影响力，所以现在小龙虾越来越受我们的恩宠。