近日，电子商务平台发布了618首份生鲜商品战报。我们从中能够准确的看出，作为人体日常所需营养的大多数来自，肉禽蛋类生鲜领跑预售，果蔬类销量紧随其后。

　　随着我们正常的生活水平的提高，在日常菜肴之外，花了钱的人海鲜水产、乳品冷饮等改善类餐饮的需求也一直增长。其中，辽刺参海鲜水产礼盒、麻辣虾球、国产渤海大黄花鱼，霸榜海产活鲜TOP3。

　　称霸夜宵江湖的小龙虾，当日售出超700万只，依然是人气爆棚。另外，加拿大鲜活大龙虾一天售出近10000只，翡翠生虾仁售出100万只。

　　在6月1日当天生鲜热销乳品、水果、肉禽品牌中，行业头部品牌凭借自身领先的影响力，销量依旧占领前几位。

　　如今，人们对海鲜的高蛋白、鲜口感情有独钟，对海产的消费热情持续飙升，当天几大热销的生鲜官方旗舰店成为受人瞩目的明星店铺。

　　在今年颇为抢手的海鲜品牌中，新兴品牌表现出色，成交金额同比增长36倍，某品牌销售额同比增长120％。

　　618电商生鲜消费多个方面数据显示，消费者在下单商品中，源自地方产业带的特色产品颇受欢迎，其中，新疆地区的库尔勒香梨、小白杏销量可观，成交额分别实现了同比144%、90%的增长，宁夏滩羊成交额同比增长100%；地方水果迎来销售高峰，广东荔枝成交额同比增长88%，湖北潜江小龙虾同比增长120%，产业带源头好物正以高速扩张之势走向全国市场。

　　同时，生鲜消费者也出现比较个性化的消费习惯，比如应季时令限定产品成交额同比增长180%，可见花了钱的人第一口新鲜美味的执着；而在果蔬海鲜消费时，产业带特色产品成交额同比增长319%，更多人爱上了正宗原产地的风味；而对于生活节奏快的年轻人来讲，快手菜更能满足他们的消费需求，成交额同比增长120%。能抓住消费者消费心理的产品，更能实现销量的跃升。

　　6月1日，电子商务平台的生鲜第一单1.2秒完成付款，来自广州深圳，可见花了钱的人于生鲜产品的关注度和敏感度非常高；而山东青岛的消费者对生蚝有着极大的消费需求，京东生鲜10分钟卖掉了10万只生蚝，而青岛土豪一单就买走了近500只；北京消费者凭借极强的快手菜购买欲望，帮助老坛酸菜鱼成为最受欢迎的菜品，位居快手菜销售榜首。