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来源:欧宝官网 发布时间:2024-07-08 23:18:46
9月14日与15日,记者造访岛城码头海鲜商场发现,开海现已将近半个月的时刻,部分海鲜种类价格未降反而略涨,但仍然挡不住市民“买买买”的热心。
一家卖杂鱼的货摊前,正巧有渔船刚卸船,渔民还没有分拣完,各种鱼还在鱼筐中活蹦乱跳的,想抓到袋子里上秤都要费点时间。
单个货摊上还有新鲜的墨鱼和耀武扬威的八带,这些海鲜因为量少,所以求过于供。
沙子口码头的一位船老大刘先生和记者说,自己出海十多年,这个时节,鱼虾和螃蟹上市量相对较大。
小鲳鱼拿货15块两斤,鳗鳞鱼价格看要多少数决议,咱们主要是走量。开海之后人流量就不少,周末人多,许多人开车来码头选新鲜海货,咱们这边都是批发价,许多商场海鲜商贩来进货,因为种类、巨细、新鲜程度不同,价格每天都有纤细改变,零卖的话市民最少拎十斤,量大更实惠。秋风凉了,海鲜也好吃,鱼肉紧实弹牙,螃蟹滋味更鲜美。
刘先生说,南边开海比青岛早,前段时刻商场上多数是南边海鲜,南边水温比北方高一些,在口感上不如本地海鲜。
本年水温比从前要低,鱼的口感更好一些,个头也比较大,量并不多,所以价格继续上涨了。
再者本地海鲜一向身价高,就拿螃蟹来讲,从50元一斤到120元不等,连云港的梭蟹在商场上卖不到百元以上,可是正宗本地蟹100元还买不到最大的。
中秋节前后,本地螃蟹需求量和肥美度都会上一个台阶,所以价格上仍是会小幅上涨,估计涨幅在每斤10元到30元不等。
市民李女士在三处货摊买了巨细不等的八带、刀鱼和鳗鳞鱼,李女士说她每年开海后还有封海前,都会囤不少鱼。
”冰箱冷冻层至少有一层半用来存储海鲜了,多买点做咸鱼干,买个玉米饼子配上,白叟就好这口。”
曲先生在松岭路上运营一家海鲜店,每天下午三点左右,店里的货根本上就卖完了,很少有余量。
我是来拉货的,要想拿好货,有必要早点到。小区邻居们都在微信群里留言订购,我来拿货的时分就能给许多人跑腿,给他们选货。现在市民口味寻求比曾经提高了,喜爱买大鱼,店里的小虾小鱼现在不如大鱼卖得多,所以我的拿货价就贵些。价格根本上高出同类海鲜商场行情报价十块钱左右,可是整体销量仍是十分可观的。
“当地偏口,回家一炖,汤汁都是白的!”南姜码头上的叫卖声此伏彼起,掺杂着不少四川口音渔民的声响。
本地渔民宋女士和记者说,近期刀鱼、鲳鱼、偏口鱼、黄花鱼、红头鱼、鳗鳞鱼等都有货,个头显着比上个周要大一些,所以价格有小幅上涨。
特别是刀鱼,价格每斤从十五元到五六十元不等,螃蟹有花盖、尖蟹、价格从五十六元到一百二十元不等,鳗鳞鱼在二十元到三十元之间,黄花鱼从最小的五块钱一斤到中等标准四五十元一斤,古立鱼价格在十元到四五十元之间。
有经历的海鲜估客和市民都会带着自己的筐子、水桶、泡沫箱来拿货,便利省劲也洁净。
业内人士表明,本地鲜活海鲜的价格相对平稳,部分种类的价格比上一年同期略涨。时下,螃蟹价格相对较高。
摊主老黄和记者说,本年以来,本地螃蟹价格一向不低,商场遍及价格在每斤五十元以上,精品蟹的价格则要更高,螃蟹提价的根本原因仍是本地蟹量少。
比较螃蟹来说,鲍鱼就廉价多了,记者在一家水产店看到,七八个头的鲍鱼一斤50元左右。
离着海港码头近的市民能够去码头寻鲜,那么不便利去码头的市民则主要到各大商场购买。
9月14日记者还造访了埠西海鲜商场和李村大集海鲜商场,摊主们遍及反映本年的海货价格与从前比较有一点点贵。
14日是周一,青岛埠西商场没有周末那样摩肩接踵,可是海货种类琳琅满目,成交活泼。
市民王先生左手提一些豆角和大头菜,在货摊前看好的刀鱼45元一斤,问了卖家几句线元。
我就住在周围,经常到这购物,商场里各家卖鱼的价格都根本差不多,摊主也很真实,鱼的新鲜度,从哪来的货都会告诉我,我很定心,看好就买。
不只土生土长的青岛人爱海鲜,外地人爱海鲜的也不少,东北来的张阿姨买了不少鳗鳞鱼、刀鱼、黄花鱼、偏口鱼,总价将近1300元,准备用保温箱打包运回东北。
本来这位张阿姨退休了,和家人到青岛来看侄女,一到侄女家,侄女就为他们上了一桌丰富的海鲜宴。
在东北也有海鲜,可是要说新鲜度,仍是青岛的最好吃。东北的海鲜大多数是外地运曩昔的冻货,青岛能够直接吃到从海里捞上来的海鲜,你们青岛人太有口福了!
商场内不时听到叫卖声:“新鲜鱼、新鲜鱼捎上点……” 卖鱼的邵女士说,她今日进的鱼十分新鲜,平常她的货是由老公到码头选货,有时也有专门对接的鱼贩来给她送货。
“自从开海,本年的鱼比上一年能稍贵一点,这个刀鱼45元一斤,大刀鱼65元一斤,还有80元一斤的。长尾巴的本地鲳鱼120~125元一斤,短尾巴的鲳鱼是外地的。当地鳗鳞鱼45元一斤,东星斑是120元一斤, 舌头鱼65元一斤,上一年舌头鱼是80元一斤。鼓眼鱼65元一斤,黑头鱼35元一斤,老头鱼35元一斤,多宝鱼28元一斤,当地刺老板鱼35元一斤。山君斑鱼30元一斤,大黄花鱼30元一斤,小黄花鱼25元一斤,鮟鱇鱼13元一斤。“
王女士货摊上的货十分完全,她货摊上的海鲜价格是:本地螃蟹85元一斤,南边螃蟹60元~65元一斤,青虾40元一斤,南边大竹节虾100元一斤,当地海捕对虾75元一斤,大海螺45元一斤,小海螺30元一斤,当地野生八带35元一斤,本地虾虎40元一斤,鲍鱼每个10元~15元。
转完了埠西商场,也不能落下青岛李村大集海鲜商场,那里也是响当当的海货交易地,并且以物美价廉著称。
14日是阴历的七月廿七,正逢李村大集,所以商场里的人也不少,过了正午,有的货摊现已早早卖完货撤了。
“本年的价格与从前比差不多,一两多的小黄花鱼10元一斤,中等大的黄花鱼17元一斤,大黄花鱼23元一斤,多宝鱼23元左右,牙片鱼23元一斤,偏口15元一斤,山君斑鱼25元一斤,当地小鲳鱼12元一斤,当地小鲅鱼10元一斤,刀鱼20多元一斤,金鲳鱼20多元一斤,鲈鱼15元一斤。”
在另一个货摊上,摊主张女士说,人工饲养的蟹子40元~50元一斤,本地七八两重的蟹子75元一斤,虾虎40元一斤,鲍鱼小个的5元一个,大个的8元一个。
◆半岛都市报(ID:bandaobao),半岛全媒体记者 钟迎雪 朱佳鑫
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