要知道东北辽宁的大连可以算得上是一个景色迷人的旅行海边城市了，因他们那儿的泊岸住户比较多所以说许多游客在夏天的时分会挑选去他们那儿挑选旅行，当地的海鲜也能说是品种特其他多，比如说海红虾，爬子，扇贝，海蛎子，海螺，海胆，螃蟹还有章鱼。要说大连最知名的是什么海产品，那肯定要数鲍鱼和海参了，自古以来辽东三省尤其是大连里边上供的鲍鱼和海参便是精品。

　　再加上它的地理位置比较的显着，四季温差也相对来说比较好，区别海水温度并不是说那么的区别那么大。这也导致了海底生物的成长周期，相对来说比较的均匀。这也使得出产出来的海鲜，不论吃起来仍是质量各方面都比较的好。

　　要是问当地人这个虾怪详细是归于什么物种其实他们也不知道，但有吃过旅居蟹的都知道其实大连人所宠爱的这种小海鲜就叫旅居蟹。旅居蟹一般都是成长在海螺壳里边，一般出行的时分都会带上自己的壳，如果说遭到外界影响的时分便会缩回壳内。听说一只旅居蟹从生到死大约会换十几个壳子。小的壳子会影响它的成长，发育太大的壳子又会导致它的举动特其他缓慢。旅居蟹要根据自己体型的巨细不断的寻觅空壳进行旅居，要说这旅居蟹这辈子活得还真是很不简单呢。

　　咱们别看大连人所宠爱的虾怪长得不好看，可是吃起来却特其他鲜香味美。我个人最喜欢吃鸡蟹前面的那一对大钳子了，用牙齿一咬就能吃到里边的肉了，那些虾肉可以说是比什么其他海产品要新鲜得多。再加上它本身也比较的软嫩，里边的虾黄可以说是我男朋友的独爱。

　　大连人一般做这种海鲜清蒸的比较多，主要吃的便是它的原汁原味，如果说想做一道清蒸虾怪的话其实很简单，首要咱们要准备好原材料：虾怪生抽陈醋，香油。买回来的虾一定要整理洗刷洁净然后放入锅内大约十分钟左右，看到下变色彩之后变虚火再蒸两分钟。最终便是最重要的一步在碗里放入蒜末，生姜生抽陈醋和香油拌和一下。看到这篇文章的你期望有时机也到大连来尝一尝这种比虾甘旨比蟹合算的小海鲜。