新民晚报讯（记者 陆常青）4月20日，备受瞩目的大连海鲜品牌上海运营总部在闵行区吴宝路360号正式露脸，一起体会展现中心、直播基地与上海美食之都建造与开展研究院揭牌。运营总部的启用将为沪上美食爱好者，带来正宗且实惠的大连特征海鲜。

　　大连海鲜品牌上海运营总部项目总面积约800平方米具有展厅、直播间、体会厨房、品鉴餐厅及工作区域，集品鉴、体会、展现、科遍及出售于一体，满意上海市民对大连品牌海鲜的需求。

　　据悉，北纬39度，一直以来被称为殷实且奥秘的地带，共同的气候特征状况孕育了高质量的海鲜，大连地处北纬39度线上，海鲜质量闻名全国。在体会中心可以正常的看到顾客了解的大连獐子岛、金葵、浩和食物等闻名品牌的产品，包括大连色的海参、带鱼、鲳鱼、生蚝等特征海鲜，以及以大连海鲜为质料研制的佛跳墙、芥末章鱼、海草等预加工菜肴，还有当下备受年轻人喜欢的各类以海鲜为质料的特征零食，现场还展现了烹饪进程中所用到的各式调料等。

　　一起，大连作为世界重要的海鲜中转中心，全球闻名种类海鲜荟萃于此，在上海体会中心能见到比如俄罗斯帝王蟹等国外产品，简直覆盖了海鲜一切品类，实践做到了“连鲜入海”。

　　大连海鲜品牌上海运营总部的启用，不仅为上海的消费的人带来了大连的优质海鲜，一起宣告了大连海鲜品牌全国化战略的发动。未来，尽心打造的现代化直播基地，将对大连海鲜进行直播宣扬，在遍及海鲜知识的一起，经过线上直播、线验等方法，让全国各地的顾客无需出门就能品尝到大连优质海鲜。后期将与上海商业经济学会、美食之都建造与开展研究院及上海本乡媒体等深化协作，规划定制传统节日礼包、特征菜肴等，寻求愈加多样化的协作时机。