我们都知道海鲜鲜美，可是一般海鲜肉质都比较细嫩，假如处理欠好非常有或许损坏肉质，形成美味丢失。所以为了最大极限地品尝到海鲜的新鲜，生吃是最好的方法，这也是为什么日本人喜欢吃生鱼片的原因。那么究竟哪些海鲜是能够生吃的呢？

　　醉虾是绍兴名菜，在上海、南通和宁波一带非常知名，素有当地一绝的称号。肉质鲜美口感丰满、回味悠长、软嫩滑爽。

　　这机会是小编见过最恐惧的了，是东部沿海地区常见的食物，听说吃血蛤都是将活的血蛤放到水里煮上8-10秒就能够吃了。吃的时分连肉带血，姿态挺恐惧的。听说滋味不错，还有养精生血的效果。

　　醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区遍及盛行的甘旨佳肴。听说醉蟹味鲜爽脆，其肉质细嫩，且酒香浓郁，香中带甜，养分丰厚。

　　假如你在宁波做客，假如主人家端出一盆螃蟹肯定不能惊讶，由于现已酱好了的蟹。许多的韩国人都很喜欢吃这道菜！

　　海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，养分丰厚，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及养分价值更上一层。