又叫小蜜蜂，个头虽小但肉质饱满，其体内含有虾青素能消除因时差反响发生的“时差症”，很合适出国倒时差的人群。

　　又叫帽贝，大部分日子在海中和海岸线上。强有力的足就像吸盘相同，吸附在岩石上。

　　活化石海生物，血液是蓝色的。可入药，治疗冠心病，心血管病有成效，归于国家二级维护动物。

　　以卵、籽、黄、膏供食，色橙黄，味鲜香，所含有二十碳烯酸占总脂肪酸的30%以上，可防备心血管病。

　　肉质细嫩，养分丰厚。常用来治疗缓慢胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症。

　　又叫水电鱼或龙头鱼，只要一条主骨，而且主骨柔软，鱼骨细致柔软如胡须，肉厚，养分丰厚。

　　学名石蜐，可入药。具有利小便，消痞块的成效，常见于海岸边岩石缝隙中，肉质新鲜。

　　又称马面鱼，外形细扁。虽形象奇怪但养分丰厚，还可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。

　　又称青蟹，一般的青蟹即菜鲟，处于繁衍时节的雌鲟即俗称的“红鲟”，养分价值极高，现在野生红鲟产值很少。

　　商场常见的有澳龙、波龙等，肉质含量高且胆固醇含量很少，且有补肾壮阳，益气滋阳的成效。

　　学名贻贝，也叫青口贝。壳面紫黑色有光泽。因为不易保存，许多制成了淡菜干即俗称的蝴蝶干。

　　生善于浅海潮间带的岩石上，富含蛋白质和碘、磷、钙等。俗称的头水紫菜即第一次长成的紫菜头次采割，养分价值最高。

　　又称比目鱼，常见海鲜鱼种，胶质蛋白含量高，具有非常好的润泽皮肤和美容的效果，多用于清蒸。

　　常见杂鱼类，个头较小可入药。对脾气虚损、厌恶欲吐，大便溏滞，消化不良等有成效。

　　内含稀有的西河洛克蛋白，具有非常杰出的强精壮肾的成效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

　　在低温海水中成长的大型海生褐藻植物，赋有丰厚的碘等矿物质元素，制品有海带结、海带头、海带丝等

　　造型呈马头状，可入药。具有强身健体、补肾壮阳的成效。且海马是地球上仅有一种由雄性生育子孙的动物。

　　肉厚、质细、味美、含脂量高。青鳗种类的鱼鳔制成的花胶在商场广受欢迎，是贵重滋补品。

　　是紫菜通过烤熟后调味处理的产品，浓缩了紫菜傍边的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量非常丰厚

　　又称水母，体呈蘑菇状，分伞部和口腕两部分。伞部即海蜇皮，口腕即海蜇头。海蜇口感爽脆，养分丰厚。

　　壳面有艳丽的橘黑条纹，蟹脚粗大肉质饱满。该蟹常见于高级宴席，归于贵重食材。

　　九节虾非常有节气。上水后会吐出分泌物，令自己逝世，让喜爱尝鲜的人不得插手。故养虾者须常换水，冲走分泌物以防它“自杀”

　　蛏肉滋味鲜美，养分丰厚，具有补虚的功用，且含有锌和锰，常吃有益于脑的养分弥补，有健脑益智的效果。

　　富含不饱和脂肪酸，具有下降胆固醇的效果，是人类前史上最早的捕捉鱼种，有5千多年前史。

　　又称鮸鱼，形状相似鲈鱼，但肉质较之粗，体色更显发暗。米鱼全身是宝，各个部位均可制成相应产品。

　　生蚝即为牡蛎的一种，被称为“海里的牛奶”，富含很多蛋白质和人体所缺的锌。可防止皮肤枯燥，促进皮肤推陈出新，分化黑色素，是可贵的美容圣品。

　　多休息在中底潮带，泥沙或沙泥的滩涂上，赋有丰厚的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份

　　有一条长约3寸的坚固利嘴，日子于浅海、河口，随涨潮时亦能进入江河口的淡水里，为近海食用鱼类。

　　又叫海扇，其肉质鲜美，养分丰厚，它的闭壳肌干制后便是“干贝”，贝壳颜色多样，肋纹规整漂亮。

　　颜色和岩石相同，常见吸附在海岸岩石外表。是贝类中的原始类型，外壳坚固难以收集。

　　散布于海域的潮间带至潮下带浅水区，外壳内有虾子可食，鲜美特别。滨海渔民将敲藤壶外壳叫作“打蛐”

　　又称弹涂鱼，可利用其胸鳍和尾柄在海滩上匍匐和跳动，日子于近海沿岸及河口高潮区以下的滩涂上

　　又称飞鱼，受惊时会跃出水面，胸鳍打开，并可以在空中滑翔一段时间，肉的滋味酸中带甜。

　　又称花枝或许墨鱼，遇到强敌时会喷发黑色物质，市道常见的乌贼干即由此制成。

　　又称皮皮虾，肉味鲜甜嫩滑，而且有一种特别诱人的美味。壳多肉少，但养分丰厚。

　　是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品，具有极高的养分价值。

　　又称响螺，赋有丰厚的维生素A、维生素E，休息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。

　　是比目鱼的一类。和比目鱼的其他种类相同是时节迎时风味名菜好菜，做出来的菜品颜色鲜亮，香辣肥嫩。

　　体前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，肉质新鲜，归于常见软体类海产品

　　具有8条可缩短的腕，每条腕均有2排肉质吸盘。具有高度发达的含色素的细胞，能极迅速地改变体色。