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来源:欧宝官网 发布时间:2024-03-16 01:38:33
今日(3月14日)上午,记者在南宁海鲜批发交易市场看到,青口贝、生蚝、花甲螺等各式小海鲜包罗万象。海鲜经营户陈先生说:“3月份吃花甲螺最好了,还有车螺,车螺有大有小,小的批发价8.5元,大一点的11元,小海鲜比较廉价,大海鲜就贵。”
在货摊上,记者看到青口贝堆积得像小山相同,满满当当。据摊贩介绍说,开春后青口贝的销量变大,批发价格遍及在9至10元一斤。一方面,现在正是吃它的时节,而另一方面清淡新鲜的小海鲜也成为餐桌上调剂的美食。相关于批发价格,青口贝零售价格也同样是经济实惠,遍及在12元一斤。
接近正午,在淡村农贸市场里,有许多市民前来选购海鲜食材。市民班女士说:“青口贝就拿来清蒸,除了青口平常还买生蚝。”现在市场上出售的海鲜大多数来源于“钦北防”,因量大价优深受本地市民的喜爱。
市民覃先生说:“常常买海鲜,像虾、车螺、花甲、鱼,这都是想吃的,车螺打汤、花甲炒、鱼拿来焖。”
关于海鲜的吃法,总有说不完的论题,清蒸、煮汤,或许拆肉后包饺子、馄饨、拌菠菜,都分外甘旨。为了留住这春日限制款,还有市民买回家后加盐煮熟,将海鲜晾干或许冷冻保存。
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