蔬菜职业数据深度调研剖析与开展的战略规划陈述_蔬菜_ob欧宝·(中国)官方网站入口-IOS/安卓通用版/手机APP

　　蔬菜（vegetables）是指能够做菜、烹饪成为食物的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

　　据世界物质粮农组织1990年计算，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有用的成分，现在果蔬中的营养素能够有用防备缓慢、退行性疾病的多种物质，正在被人们研讨发现。

　　从全球蔬菜出产的首要散布来看，亚洲、欧洲、北美洲和非洲是首要出产区。2016年全球蔬菜职业整体产能为15.05亿吨，2020年为15.95亿吨，同比2019年增加0.25%。

　　一、国内方针（国家及当地相关的规范、规则以及或许得到的方针与资金扶持等）

南北干货、海鲜水产、蔬菜生果……新年“菜篮子”拎得稳