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来源:欧宝官网 发布时间:2023-12-27 12:16:28
12月20日,在位于陕西省安康市汉滨区的冯家坝现代农业园区里,工人给牛心甘蓝施肥。
12月20日,在安康及食雨食品有限公司生产车间,工人在流水线上将蔬菜加工成料理包。
从“一粒良种”到“一桌好菜”,陕西聚焦蔬菜产业转型升级、提质增效、全产业链培育,不断推进蔬菜产业链纵向发展和链上各环节横向拓宽,打造千亿级蔬菜产业集群,稳步推进设施蔬菜产业高水平质量的发展。2023年,预计全省蔬菜播种面积达775万亩,产量1920万吨。其中,设施蔬菜种植培养面积212万亩,产量745万吨,综合产值545亿元,为产区农民人均收入贡献3000多元,吸纳320多万农村群众就地就业。
12月19日,泾阳县润兴蔬菜专业合作社社员赵康正将西红柿整理装箱,准备发给客户。
“这个订单是联合社接到电商订单后分派下来的。我种了3亩西红柿,按照订单收购价格每公斤西红柿比地头价高出2元。”赵康说,“背靠联合社,只要种好地就能赚到钱。”
赵康提到的联合社,指的是由泾阳县30家合作社组成的泾阳县泾富民农产品专业合作社联合社。该联合社带动周边7500余户群众发展蔬菜产业,是全省蔬菜产业链链主企业。
“作为链主企业,我们充分的发挥示范引领作用。在种植环节,我们通过改造棚型、改良土壤、改灌溉用水和方式,提高机械化自动化水平的‘三改一提’技术的应用,使番茄亩产从6000公斤提升到1.1万公斤。”泾阳县泾富民农产品专业合作社联合社理事长郭亚军说。
“三改一提”是陕西省创新提出的设施蔬菜种植重大综合技术,与高山蔬菜“一新二改三化”等重大综合技术一同在全省大面积示范推广,助力全省蔬菜产业高水平质量的发展。我省还积极开展连作障碍综合治理,使技术集成示范区内的蔬菜产量提高7%、化肥减量18%、农药减量43%,增收20%以上。
好蔬菜来自好种子。记者在西安金鹏种苗有限公司的大棚制种基地看到,展示区摆满了各种各样的番茄品种。西安金鹏种苗有限公司董事长李晓东指着其中一个说:“我们选育的‘金棚101’番茄品种有非常好的表现。2022年春季,泾阳、高陵等地的菜农种植该品种后,因其硬度好,抗裂性强,每公斤比其他番茄品种多卖0.6元至1元。”
陕西省针对蔬菜产业种苗繁育供应能力不强、具有自主知识产权的高端品种较少现状,不断在良种培育和提升种苗繁育供应能力上下功夫。截至目前,全省有专业化育苗企业及合作社257个,工厂化育苗中心50个,年育苗量28亿株,蔬菜品类持续不断的增加,蔬菜反季节和周年供应能力显著提升,有效保障了全省蔬菜市场供应和城镇和乡村居民生活需要。
“我们十分重视农产品质量安全。每个产品上都贴着二维码,做到生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究。”太白县绿蕾农业专业合作社理事长艾科平说。
近年来,陕西省逐渐完备“从农田到餐桌”的食用农产品全链条监督管理机制,全省蔬菜产品质量安全水准不断提升,连续5年抽检总体合格率在98%以上。
“发展设施蔬菜,还是要走优质优价的路子。”艾科平和记者说,合作社高山特色蔬菜种植培养面积达1500亩,年产量2600多吨,品种30余个,其中1800吨是供港蔬菜,其余长期供应盒马鲜生、肯德基等企业,价格比地头价高出不少。
合作社还建设了蔬菜包装加工厂,拥有3条蔬菜包装生产线条净菜加工生产线年正式投产后,年可加工净菜3000吨。“我们的产品使用企业品牌‘太白艾菜’和区域公用品牌‘太白高山蔬菜’。产品常年供应西安、上海、厦门、福州、深圳以及香港等地,年产值1200万元左右。”艾科平说。
除了供应西安门店外,太白高山蔬菜还通过盒马供应链销售到华北各地的盒马鲜生门店。
西安盒马网络科技有限公司西安蔬菜采购经理贠栋表示,截至目前,西安市盒马鲜生门店有近200种蔬菜上架销售,其中本省供应基地有太白县、大荔县、泾阳县以及杨凌示范区等近10个,占总供应量的20%至30%。
近年来,陕西省以产地批发商业市场、农贸市场、社区直销点销售为主,以订单销售、产地直销、“互联网+”等模式为补充的营销体系逐渐完备,“陕西蔬菜”品牌影响力慢慢地加强,市场空间稳步拓展。全省已打造蔬菜产品品牌344个、企业品牌246个,形成“太白高山蔬菜”“泾阳西红柿”等一批区域公用品牌。全年约有400万吨“陕西蔬菜”销往全国各地,供港蔬菜3万吨以上,向中亚、东南亚等国家出口蔬菜4.77万吨。
12月20日,在石泉经开区,安康及食雨食品有限公司的生产车间里,工人在流水线上将一筐筐蔬菜、肉类加工成料理包。
这家企业是安康市富硒预制菜产业链链主企业,主要是做速冻调理食品研发、生产、销售,产品大多数都用在航空餐、外卖订单等。2022年,企业年出售的收益达1.2亿元。
随着蔬菜全产业链建设的不断深入推动,陕西省蔬菜加工正从传统的腌渍、干制向净菜加工、预制菜、精深加工方向转变。截至目前,全省发展蔬菜加工公司192个,年菜品加工量59万吨,其中年净菜加工量46万吨;冷藏保鲜库4561个,年菜品冷藏量104万吨。全省蔬菜加工冷链能力不断增强。
一业兴,百业旺。蔬菜种植带动了冷链物流、蔬菜加工、电商销售等发展,也带动当地餐饮、住宿等服务业发展。
记者走进陕西省绿丰源现代农业园区,经过长长的观光廊道,一座农家柴火鸡生态餐厅映入眼帘。这座生态餐厅像一个温室大棚,别有一番风味。
除了农家柴火鸡生态餐厅,园区里还有火锅大厅,以及300亩的休闲观光采摘园等游乐区域,旺季日接待游客2000余人。
园区总经理张忠虎说:“园区由宝鸡市陈仓区绿丰源蔬果专业合作社投资建设。在做好基础产业的同时,我们给园区加入科普、观光、垂钓、餐饮、蔬果采摘、娱乐教育、农耕体验等农旅融合元素,实现多元化发展。目前,园区已经是国家AAA级旅游景区。”
建市场、做电商、搞农旅、深加工……从田间到餐桌,蔬菜产业全产业链纵向打通、横向联结、上下游结合,服务消费者,也让更多人从中受益。(吴莎莎)
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