3月3日，侧耳类培育岗位科学家申进文教授和小组成员王风芹教授会同河北省食用菌工业技能系统侧耳类岗位专家郑素月教授、邯郸市归纳实验推广站魏同科站长，到河北省邯郸市展开技能服务。申进文教授一行首先到邯郸市魏县福来食用菌专业合作社平菇培育基地进行辅导。该基地建有平菇培育大棚1000余座，年培育平菇1500万袋，以玉米芯发酵料培育为主。专家团队细心地了解了该基地平菇培育基质配方、培育料发酵、菌袋培育、出菇办理等，主张一定要进步发酵料质量，并加强出菇办理，若条件答应，主张逐步向熟料培育形式改变。邯郸市肥乡区丰盛食用菌培养有限公司以平菇培育和速冻加工为主，带动周围10多个村进行平菇出产，建有菇棚4000余座，年培育4000余万袋。针对当地平菇培育大棚较大、菌袋摆放过密的状况，申进文教授结合岗位研究成果讲解了高温对平菇的损害，主张必须加强发菌期温度操控，谨防高温烧菌，进步培育产值。（供稿：国家食用菌工业技能系统侧耳类培育岗）

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