动物在产卵的时候啊，是人们应该最关注的时候。如果这样一个时间段对它们肆意地捕杀，非常容易就会让他们连后代都留不下来，不能够继续为人们提供食材了，这样一个时间段最应该做的就是休息了，让动物们尽情地繁衍后代，然后等到繁衍之后，再进行猎取，这样一个时间段有些老弱病残的，就能成为人们的美食了。所以还是要合理地利用，切不可让动物们“断子绝孙”啊。我们今天要介绍给大家的这种鱼类，那可真是了不得啊，这鱼籽也是让人颇为惊奇的，它就是鳇鱼了。

　　说起鳇鱼啊，恐怕大家都不常见，不如什么鲤鱼啊、鲫鱼啊这么常见常吃，而且市场里面经常有卖的，价格也是非常的便宜呢。鳇鱼属于一种寒冷地区的鱼类，其个体最大能长到1000斤左右，最小的也有几十斤，是淡水鱼当中为数不多的巨大鱼类。这种鱼类可是我国的珍贵野生品种，其市场价值很高。有些专业捕鱼人，每次捕鱼的目标就是鳇鱼，对其他鱼类根本就看不上眼。

　　我们这鳇鱼那可是重量级的鱼种，这重量级啊，深刻地体现在它的鱼籽上面呢。这普通的鱼籽我们都吃过，小小的，轻轻的，一粒就像小米一样的大小，吃在嘴里没什么感觉，得是一大块吃在嘴里才有感觉呢。但是这鳇鱼可不一样了，它的鱼籽一颗就非常的大，到底有多大呢，这一颗鳇鱼的鱼籽就像黄豆一般大小，这可是普通鱼籽的好几倍了啊，而且这么大的鱼籽啊，一次可以产下好多呢，据说一般的情况下鳇鱼一次能够产下五公斤的鱼籽，那可是十斤重啊，真是让人差异，这生殖能力也是非常的旺盛和强大了。这这么大的鱼籽，营养自然是不在话下了。

　　据说三粒鱼籽的营养，就要抵过一颗鸡蛋了，这鸡蛋的体积有多大，营养又有多少，这样看来，这鱼籽的营养可真是不容小窥了。记得以前在家的时候，经常被妈着吃鸡蛋，说是鸡蛋有营养，应该多吃，但是后来知道了鹌鹑蛋虽然体积比鸡蛋小，但是营养价值却要高过鸡蛋，而今天，知道了鳇鱼鱼籽的营养价值后，简直是刷新了我的认知，真是天下之大，无奇不有啊，而且以后看东西，还真是不能看体积呢，要看营养了，体积大的营养不一定高啊！

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