鱼籽是什么_鱼籽_ob欧宝·(中国)官方网站入口-IOS/安卓通用版/手机APP

　　鱼籽是鱼卵腌制或干制品的总称。鱼籽是一种养分丰厚的食物，其中有很多的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，也赋有胆固醇，是人类大脑和骨髓的杰出弥补剂、滋长剂。用哈鱼卵加工制造而成的称为红鱼籽，用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

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