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来源:欧宝官网 发布时间:2024-02-21 10:48:38
鱼籽是鱼卵腌制或干制品的总称。鱼籽是一种养分丰厚的食物,其中有很多的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,也赋有胆固醇,是人类大脑和骨髓的杰出弥补剂、滋长剂。用哈鱼卵加工制造而成的称为红鱼籽,用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。
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