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来源:欧宝官网 发布时间:2024-02-09 06:38:37
潇湘晨报归纳 5月26日湖南疾控发布音讯,近期湖南产生多起食用鱼卵(鱼子)中毒事件致多人发病。我们可能会感到疑问,假如食用鱼卵会中毒的话,为什么鱼子鱼泡火锅常常会呈现在餐桌上,吃了还没事呢?
鱼卵,俗称鱼子,是雌鱼未受精的卵子,一般均可食用,但并不是一切的鱼卵都可以吃,有些鱼卵有毒会对身体造成了严峻的损伤。研究人员将卵巢或卵粒中含有毒素,而其他安排无毒的鱼类界说为卵毒鱼。
详细哪些鱼卵不能食用?湖南很常见的卵毒鱼有淡水石斑鱼和鲶鱼,食用其鱼卵后会呈现吐逆、腹痛、腹泻和呼吸困难等中毒症状,应慎重食用。
食用鱼卵中毒的主要症状为厌恶、吐逆、腹痛、腹泻、头晕、头痛,有时会呈现口干、出冷汗、晕厥、心跳加速且心律不齐,胸闷,严峻者痉挛、抽搐、昏倒,病况发展迅速可导致逝世。
产生中毒后,可催吐排出胃中剩余的毒素,削减吸收。除采纳催吐或导泻之外,要及时前往医院救治。此外,弥补液体可促进毒素排出,病况较轻的患病的人能多喝水,严峻的患者静脉点滴葡萄糖盐水。
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